Connais-tu le château de Gruyères? Perché au sommet d’une haute colline, il est entouré de murailles impressionnantes. On pourrait penser que personne n’oserait s’y attaquer. Et pourtant, il y a longtemps, alors que les hommes de la cité étaient partis affronter des adversaires dans une guerre, d’autres chevaliers mal intentionnés se sont dit que c’était le moment idéal pour s’en prendre à la forteresse. «Il n’y a que les femmes et quelques chèvres dans ce château, ce sera la bataille la plus facile à gagner», s’exclament déjà les guerriers. Cependant, ils ont sousestimé l’intelligence des femmes de Gruyères, qui ont une idée de génie afin de repousser les assaillants: elles fixent des bougies aux cornes de leurs chèvres. Au milieu de la nuit, elles lâchent les animaux, qui se précipitent à toute allure vers le bas de la colline. Les adversaires, croyant qu’une armée de petits diablotins les attaque, se sauvent en moins de temps qu’il n’en faut pour le dire. Les femmes et les chèvres sont longuement félicitées et fêtées au retour de leurs maris et de leurs pères. Quand tu arriveras au pied de la colline, essaie d’imaginer la scène qui s’est déroulée sous les yeux des combattants. Quelle frousse ils ont dû avoir!
Quand y aller ?
La balade peut se faire en toute saison.
En transports publics
Prends le train jusqu’à Bulle. Depuis la gare, tu apercevras vite le château, point de départ de la balade.
En voiture
Suivre l’autoroute jusqu’à Bulle. Plusieurs parkings dans la ville. Depuis Gruyères, il y a des trains toutes les demi-heures pour revenir à Bulle.
Comment s’équiper ?
Prévois de bonnes chaussures, des vêtements adaptés à la météo et une gourde d’eau.
C’est long ?
L’itinéraire fait 8,9 km, presque à plat jusqu’à la montée vers le château de Gruyères. Ça représente 3 h de marche, un peu plus en comptant les pauses pour te ravitailler, jouer et profiter du paysage.
Où est-ce qu’on reprend des forces ?
Tu trouveras plusieurs restaurants à Gruyères, la plupart servant des spécialités pleines de fromage. De retour à Bulle, passe par la confiserie Baechler pour goûter à leur fameux gâteau bullois, une spécialité qui rappelle la tourte aux noix des Grisons, avec de la crème double et du chocolat. Un délice !
Confiserie Baechler, Grand-Rue 11, 1630 Bulle
+ D’INFOS www.fribourg.ch
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